Pastes pachuqueños de papa con carne

Hello everybody, it's me, Dave, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a distinctive dish, Pastes pachuqueños de papa con carne. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Pastes pachuqueños de papa con carne is one of the most popular of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Pastes pachuqueños de papa con carne is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Pastes pachuqueños de papa con carne, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pastes pachuqueños de papa con carne delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have Pastes pachuqueños de papa con carne using 18 ingredients and 22 steps. Here is how you cook that.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Pastes pachuqueños de papa con carne:

1. 500 gr harina de trigo
2. 150 gr manteca de cerdo
3. 150 gr mantequilla a temperatura ambiente
4. 1 cdita sal
5. 1 taza cerveza obscura (opcional) o una taza de agua
6. 1 huevo para la mezcla
7. 1 huevo para barnizar
8. Para el relleno
9. 3 papas medianas peladas y cortadas en cubos pequeños
10. 1/2 kg carne molida de preferencia de las dos (res y cerdo)
11. 1/2 cebolla picada finamente
12. 1/2 taza perejil picado
13. 1 1/2 poro rebanado
14. 2 chiles serranos picados
15. 2 cdas manteca de cerdo
16. al gusto sal
17. al gusto ajo en polvo
18. al gusto pimienta

Instructions to make to make Pastes pachuqueños de papa con carne

1. En un bowl cernir la harina
2. Hacer un hueco dentro de la harina
3. Agregar el huevo, la manteca, la mantequilla y la sal
4. Con un tenedor comienza a revolver hasta que quede una consistencia arenosa
5. Ya que queda como arenita agrega poco a poco la cerveza o el agua e ir revolviendo
6. La masa debe quedar un poco chiclosa
7. Pasar la mezcla a una base para amasar con un poco de harina en la superficie y amasamos durante 5 minutos, hasta que ya no se pegue en las manos
8. Bolea la masa y colócala en el mismo bowl donde hiciste la mezcla, coloca papel film sobre ella.
9. Dejar reposar durante 1 hora.
10. En lo que reposa la masa empieza a hacer el relleno
11. En una sartén honda y el fuego medio agrega la manteca, ya que se caliente agrega la cebolla y el Poro hasta que se sofría (2 o 3 minutos)
12. Pasado el tiempo poner el chile y mueve por 1 minuto más y agrega las papas cortadas, mueve por 3 minutos más y agrega la carne, la sal, pimienta y el ajo
13. Mover y cocinar por 3 o 5 minutos
14. Agrega el perejil y dejar al fuego hasta que reduzca todo el líquido, moviendo en ratos para que no se queme.
15. Sabrás que ya está listo cuando las papas estén un poco suaves.
16. Retira del fuego y dejar enfriar.
17. Precalienta el horno por 20 minutos a 180°c
18. Engrasa la charola con un poco de manteca de cerdo
19. Pon sobre una base plana la masa, pártela por la mitad y con un rodillo extiendela, con un grosor de 1 o 2 cm para que al momento de rellenar no se rompa la masa
20. Con una base circular, corta la masa y comienza a colocar el relleno solo por una mitad del círculo, dobla la otra parte y presiona las orillas para que no se despegue y comienza a trenzar, en la misma mesa puedes hacerlo con tu dedo índice con tu uña hacia abajo y la masa sobre tu yema del dedo e ir haciendo un pequeño torque hacia arriba, así hasta que termines toda la orilla.
21. Coloca en la charola engrasada y barniza con un huevo
22. Mete al horno a 180°por 20 o 25 minutos o hasta que se vean dorados.

As your experience and self-confidence grows, you will certainly locate that you have more natural control over your diet regimen as well as adjust your diet regimen to your personal preferences over time. Whether you wish to serve a recipe that utilizes less or even more active ingredients or is a bit basically spicy, you can make easy modifications to accomplish this objective. To put it simply, start making your recipes on schedule. When it comes to standard food preparation abilities for novices you don't require to discover them but just if you understand some easy food preparation techniques.

This isn't a complete guide to fast as well as very easy lunch dishes but its great food for thought. Ideally this will obtain your creative juices flowing so you can prepare delicious meals for your family without doing way too many square meals on your trip.

So that is going to wrap it up with this special food Simple Way to Prepare Favorite Pastes pachuqueños de papa con carne. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!